Kilchoman 2007 Vintage kaufen: frühe Destillerie-Abfüllung, gereift in frischen und Refill Bourbon Barrels, 2013 bottled. Purer Old-School Kilchoman-Torf aus den Anfangsjahren.
Warum 2007 Vintage so gesucht ist
Was macht den Jahrgang besonders? 2007 stammt aus der zweiten Produktionsphase der 2005 gegründeten Farm-Destillerie. Frische Bourbonfässer geben Vanille, Honig, Zitrus und Kokos, Refill-Fässer lassen Torf, Meer und Malz strahlen. 2013 abgefüllt – heute kaum noch verfügbar.
Sammlerwert und Genuss
Für wen lohnt sich die Flasche? Für Kilchoman-Komplettierer, Vintage-Sammler und Liebhaber gereifter Bourbon-Torf-Profile. Ideal für vertikale Tastings 2006-2008 und als Geschenk für Islay-Fans. Jede Flasche dokumentiert den frühen Stil.
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Merkmale
Jahrgang 2007, bottled 2013: frühe Farm-Destillerie Rarität mit Sammlerwert
Frische und Refill Bourbon Barrels: Honig-Vanille auf kräftigem Torf und Meer
59% Preisvorteil: selten unter 100 € verfügbar
Herkunft: Islay, Schottland
Kategorie: Vintage
Abfüllung: 2013
Produkttyp: Islay Single Malt Scotch Whisky Vintage
Fassreifung: Frische und Refill Bourbon Barrels
Modell / Edition: 2007 Vintage
Verkäufer: Torfeck
Produktdetails
Einordnung: Reifer und runder als junge Machir Bay Chargen, heller als Sherry-Editionen. Muss für Vintage-Vertikalen und Islay-Archive – ideal neben 2006 und 2008.
Häufig gestellte Fragen
Ist der 2007 Vintage noch verfügbar?
Nur Restbestand. Abfüllung von 2013, nicht mehr produziert. Bei Torfeck solange Vorrat reicht.
Wie schmeckt er im Vergleich zu aktuellen Releases?
Reifer, weicher und malziger mit klassischer Bourbon-Vanille, dazu junger Farm-Torf und maritime Noten.
4.1★★★★★★★★★★(8)
5 ★4
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
8
★★★★★★★★★★5.0
m*n
Verifiziert
Ein Stück Geschichte
Eine Flasche aus den Anfangsjahren der Brennerei, das merkt man irgendwie. Sehr malzig, Zitrusöl, Vanillepudding, Lagerfeuerrauch. Wirkt total authentisch und nicht überparfümiert. Bin froh, dass ich noch eine bekommen habe.
★★★★★★★★★★5.0
u****h
Verifiziert
Wunderschön gereifter Bourbon-Malt
So stelle ich mir alten Kilchoman vor. Honigmelone, Kokos, weiße Schokolade, dazu feiner Torf und Meersalz. Unglaublich weich trotz der Jugend damals. Wird bei mir nur zu besonderen Anlässen geöffnet.
★★★★★★★★★★4.0
f***s
Verifiziert
Toller Sammler-Dram
Hab ihn lange im Schrank stehen gehabt und jetzt zu meinem Geburtstag aufgemacht. In der Nase erst verhalten, dann kommen Apfel, Vanille und Rauch. Am Gaumen schön ölig. Abgang könnte etwas länger sein, aber insgesamt klasse.
★★★★★★★★★★5.0
e***i
Jung, wild, ehrlich
Man schmeckt, dass die Brennerei damals noch klein war. Volles Malz, Torf, Zitrone, etwas Pfeffer. Kein glattgebügelter Whisky, sondern Ecken und Kanten. Genau das liebe ich daran.
★★★★★★★★★★4.0
i**z
Verifiziert
Schöne Bourbon-Noten
Viel Vanille, Karamell, Birne und leichter Rauch. Lässt sich super pur trinken, kein Wasser nötig. Für den Preis als Rarität völlig okay. Versand war schnell und Flasche top verpackt.
★★★★★★★★★★3.0
l*****f
Verifiziert
Interessant, aber teuer
Als Fan wollte ich den 2007er unbedingt probieren. Er ist gut gemacht, schön malzig und rauchig, aber ehrlich gesagt nicht so viel besser als die aktuellen Abfüllungen. Man zahlt halt für die Seltenheit mit.
★★★★★★★★★★5.0
n*****q
Verifiziert
Bleibt in Erinnerung
Hatte ein Sample auf einer Messe und musste danach die ganze Flasche suchen. Diese Mischung aus Farm-Malz, Zitrusfrische und kaltem Rauch ist einzigartig. Jeder Schluck anders. Absolute Rarität.
★★★★★★★★★★2.0
v***r
Verifiziert
Leider enttäuschend für mich
Hatte mir nach den Lobeshymnen mehr erhofft. Meiner wirkt etwas dünn und alkoholisch spitz, viel Zitrone und Rauch, aber wenig Körper in der Mitte. Mit Wasser wird er besser, aber für über 100 Euro hatte ich mehr Tiefe erwartet.