Kilchoman Cognac Cask Matured 2026 Edition – nicht gefinisht, sondern vollgereift: 33 First-Fill-Barriques aus französischer Eiche, 2019 destilliert, mit 50% abgefüllt. Geröstete Nüsse, Honigwabe, Steinobst und Gewürze treffen hellen Torfrauch.
Was bringt die Vollreifung im Cognac-Fass?
Volle Extraktion aus französischer Eiche: statt kurzem Finish über Jahre aufgenommen – Haselnuss, Aprikose, Pfirsich, Vanille, Zimt und Nelke. Dazu Kilchoman-Torf und maritime Frische. Öliger, runder und fruchtiger als reine Bourbon-Reifungen.
Für wen ist diese Edition ideal?
Für Entdecker französischer Fass-Einflüsse, Fans von Aprikose-Honig-Torf und alle, die Glenmorangie Nectar d’Or mögen, aber Islay-Rauch wollen. Mit 50% perfekt pur oder mit wenig Wasser.
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