Premiere aus 2023: Kilchoman Cognac Cask Matured reifte mindestens 6 Jahre in 32 ausgewählten Cognac-Fässern. Anthony und Robin Wills wählten nur außergewöhnliche Fässer – für Torfrauch mit französischer Eleganz.
Wie schmeckt Cognac-Fass + Islay-Torf?
Weich und aromatisch: Traube, Aprikose, weiße Blüten, Honig und feine Eiche treffen auf Zitronenzeste, Torf und Salz. Weniger dunkel als Sherry, dafür parfümierter und seidiger. Ideal für Genießer von Sauternes- oder Weinfass-Reifungen.
Sammler oder Genießer?
Beides. Erste Cognac-Abfüllung der Destillerie, streng limitiert und als Global Limited Edition sehr gefragt. Wer etwas Besonderes für Verkostung oder Geschenk sucht, liegt hier richtig. Jetzt bei Torfeck über 50% günstiger.
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Merkmale
Erste Cognac Cask Abfüllung von Kilchoman – 32 Fässer, mind. 6 Jahre gereift
Eleganter Stil mit Traube, Aprikose, Honig und feinem Torfrauch
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Reifung: Mind. 6 Jahre in Cognac-Fässern, 32 Casks
Modell / Serie: Cognac Cask Matured 2023 Limited Edition
Verkäufer: Torfeck
Produktdetails
Food-Pairing: Passt zu Entenbrust, Apfeltarte und mildem Blauschimmel. Im Vergleich zu Fino Sherry heller und blumiger, im Vergleich zu Madeira trockener und eleganter.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange reifte dieser Whisky?
Mindestens sechs Jahre in Cognac-Fässern in den Warehouses auf Islay.
Eignet er sich als Geschenk?
Ja, als erste Cognac-Edition und Limited Edition besonders attraktiv für Sammler und Frankreich-Fans.
4.0★★★★★★★★★★(7)
5 ★3
4 ★2
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
7
★★★★★★★★★★5.0
t****m
Elegant und rund
Für mich die schönste Kilchoman-Abfüllung seit langem. Weicher Rauch, dazu Trauben, Aprikose, Vanille und ein Hauch Leder vom Fass. Wirkt trotz Torf fast schon fein und nicht so laut wie sonst.
★★★★★★★★★★4.0
n****h
Verifiziert
Interessante Fass-Kombi
Man schmeckt wirklich das Cognac-Fass raus – floral, fruchtig, etwas nussig. Rauch hält sich im Hintergrund und trägt das Ganze. Hätte mir einen Tick mehr Tiefe gewünscht, aber insgesamt sehr gelungen.
★★★★★★★★★★5.0
s*p
Verifiziert
Zum Genießen, nicht zum Mixen
Nase: helle Früchte, Honig, leichter Qualm. Gaumen: cremig, weißer Pfeffer, Weintrauben und Torf. Abgang mittellang und warm. Habe ihn mit meinem Bruder verkostet, wir waren uns einig: Nachkaufkandidat.
★★★★★★★★★★5.0
k****s
Verifiziert
Sechs Jahre haben gut getan
Man merkt, dass er etwas älter ist als der Standard. Alles wirkt gesetzter, nichts sticht unangenehm raus. Rauch, Milchschokolade, Orange. Auch pur ohne Wasser sehr angenehm.
★★★★★★★★★★4.0
z**p
Verifiziert
Feiner Dram für ruhige Abende
Kein Rauchmonster, eher Kaminfeuer mit Cognac-Schwenker daneben. Schön balanciert. Etwas kurz im Abgang für meinen Geschmack, daher 4 Sterne.
★★★★★★★★★★3.0
b*v
Verifiziert
Gut, aber nicht ganz meins
Qualitativ sicher gut gemacht, das Fass ist top eingebunden. Mir persönlich ist er zu parfümiert-blumig, ich mag es eher erdig-dreckig. Wer auf fruchtigen Rauch steht, wird ihn lieben.
★★★★★★★★★★2.0
s*****h
Leider nicht mein Fall
Hatte mich auf die Abfüllung gefreut, aber für mich zu seifig und zu viel Weintrauben-Note. Der Rauch geht fast unter. Flasche gebe ich an einen Kollegen weiter, der mag genau sowas. Versand und Abwicklung waren aber top.
