Volle Reifung in 17 First-Fill-Madeira-Fässern: Der Kilchoman Madeira Cask Matured verbindet jungen Islay-Torfrauch mit dunkler Madeira-Süße. Abgefüllt 2015 nach Reifung seit 2011 – ideal, wenn du einen rauchigen Küstenwhisky mit Dessert-Charakter suchst.
Torf, Meer & Fass: So schmeckt Madeira-Reifung
Warum schmeckt er anders als Bourbon- oder Sherry-Kilchoman? Die Vollreifung im Madeira-Fass gibt Rosine, Feige, Honig, Orange und Zimt zum Zitrus-Torf und Meersalz. Das Ergebnis ist öliger, runder und süßer – perfekt zu dunkler Schokolade, Zigarre oder als Digestif.
Für wen lohnt sich diese Limited Edition?
Für Sammler und Neugierige: Diese Abfüllung aus 2011/2015 ist streng limitiert und gehört zu den seltenen Vollreifungen in Madeira. Wer Machir Bay kennt und mehr Tiefe und Süße will, findet hier die spannende Fass-Variante. Bei Torfeck zum halben Preis sichern und mit Code TORFECK15 extra sparen.
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Merkmale
17 First-Fill-Madeira-Fässer aus 2011/2015 für intensive Rosinen- und Honigsüße zum Torfrauch
Limitierte Vollreifung statt Finish für öliges Mundgefühl und langen Dessert-Abgang
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Torfeck-Tipp: Erst pur mit 2 Minuten Luft, dann mit 2-3 Tropfen Wasser – so öffnen sich Feige und Orangenzeste. Im Vergleich zu Loch Gorm deutlich fruchtiger-süßer, im Vergleich zu Machir Bay voller und dunkler.
Häufig gestellte Fragen
Ist der Madeira Cask Matured ein Finish oder eine Vollreifung?
Vollreifung. Der Whisky reifte seine gesamte Zeit in First-Fill-Madeira-Fässern, daher deutlich süßer und dunkler als ein Finish.
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4.3★★★★★★★★★★(4)
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Kundenbewertungen
4
★★★★★★★★★★5.0
p*l
Verifiziert
Rauch trifft auf schöne Süße
Hatte den als Tip von einem Kumpel bestellt und bin echt überrascht. Erst kräftig Torf und Speck, dann kommt diese Madeira-Süße mit Rosinen und Honig durch. Für den Preis unschlagbar, trinkt sich trotz jungem Alter rund.
★★★★★★★★★★5.0
u**i
Verifiziert
Mein Highlight dieses Jahr
Offen, einschenken, erste Nase schon Lagerfeuer, Karamell und rote Beeren. Mit zwei Tropfen Wasser wird er noch weicher und diese Kuchen-Note kommt raus. Flasche ist bei mir fast leer, bestelle definitiv nach.
★★★★★★★★★★4.0
g*****e
Verifiziert
Lecker, aber braucht Luft
Direkt nach dem Öffnen war er mir etwas wild und alkoholisch in der Nase. Nach 15 Minuten im Glas legt sich das und dann hat man Torfrauch, Datteln, etwas Nüsse und Kakao. Guter Stoff für Abende, kein Feierabend-Dram für nebenbei.
★★★★★★★★★★3.0
q****g
Gut, aber sehr süß hinten raus
Rauch ist top, typisch jung und erdig. Mir persönlich ist das Finish aber einen Tick zu klebrig-süß, fast wie eingekochte Früchte mit viel Zucker. Kann man mögen, ich greife öfter zu trockeneren Abfüllungen.
