Kilchoman PX Sherry Cask Matured 2021 ist der erste globale PX-Release: Vermählung aus 33 Fässern – 9 voll in Pedro-Ximénez-Fässern gereift, 24 mit 12-18 Monaten PX-Finish, 47,3% vol.
PX vs. Oloroso: dunkler, süßer, voller
Während Oloroso trockene Würze bringt, liefert PX Feigen, Datteln, Rosinen, Toffee und dunkle Schokolade. Dazu Kilchoman-Zitrus und Torfrauch. Abgefüllt mit 47,3% vol., limitiert auf 12.000 Flaschen weltweit.
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Für PX-Fans, Sherry-Cask-Sammler und Islay-Liebhaber. Ideal zu Desserts, Blauschimmelkäse oder Zigarre. Limitiert – perfekte Ergänzung zu Port- und Red-Wine-Reifungen.
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Merkmale
Erster globaler PX-Release: 9 Fässer vollgereift plus 24 mit 12-18 Monaten PX-Finish
Limitiert auf 12.000 Flaschen weltweit mit 47,3% vol. für Feige, Toffee und Torfrauch
51% Sale: nur 61,73 EUR statt 124,95 EUR plus 15% Extra mit TORFECK15
Fassreifung: Pedro-Ximénez-Sherryfässer, Vollreifung und Finish
Alkoholgehalt: 47,3% vol.
Modell oder Serie: PX Sherry Cask Matured 2021
Verkäufer: Torfeck
Produktdetails
PX-Dreiklang: Süßer und dunkler als Sanaig Oloroso, opulenter als Port. Tipp: Als Dessert-Whisky zu Brownies oder Datteln servieren.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Flaschen gibt es?
Weltweit nur 12.000 Flaschen – Marriage aus 33 PX-Fässern, danach ausverkauft.
Mit welcher Stärke abgefüllt?
Mit 47,3% vol. abgefüllt, kräftig aber nicht fassstark.
4.1★★★★★★★★★★(9)
5 ★4
4 ★3
3 ★1
2 ★1
1 ★0
Kundenbewertungen
9
★★★★★★★★★★5.0
v**q
Sherrybombe mit Rauch
Genau mein Beuteschema. Rosinen, Feigen, Dattelsirup, dunkle Schokolade, dazu kräftiger Torfrauch. Pures Dessert im Glas. Schön voll und klebrig, Abgang ewig. Bin froh eine Flasche erwischt zu haben.
★★★★★★★★★★5.0
x*****f
Verifiziert
Zum Glück noch bekommen
Bei nur 12000 Flaschen musste ich schnell sein. Hat sich gelohnt. Nase wie Weihnachtskuchen, am Gaumen süß, rauchig, mit Kaffee und Nüssen. Mit einem Tropfen Wasser explodiert die Frucht.
★★★★★★★★★★4.0
y*n
Verifiziert
Sehr süß, sehr lecker
PX merkt man brutal: Karamell, Sirup, Pflaumen. Der Rauch hält dagegen und sorgt für Balance. Mir fast schon zu süß für jeden Tag, aber als besonderer Dram top. Halben Punkt Abzug für den etwas alkoholischen Antritt.
★★★★★★★★★★5.0
g***q
Verifiziert
Nachtischersatz
Trinke ihn nach dem Essen statt Dessert. So voll mit Trockenfrüchten, Honig und Rauch, unglaublich intensiv. Freunde waren alle begeistert. Limitiert, also nicht zu lange warten.
★★★★★★★★★★4.0
e***f
Tolle Limited Edition
Dunkle Farbe, ölig im Glas. Aromen von Sherry, Torf, Orange und Gewürzen. Braucht Luft, dann wird er richtig schön. Finde ihn gelungener als viele Standard-PX-Abfüllungen.
★★★★★★★★★★3.0
y***v
Gut, aber sehr speziell
Wer PX mag, wird ihn lieben. Mir ist die Süße in Kombination mit dem jungen Rauch auf Dauer etwas zu viel, fast marmeladig. In kleinen Schlucken okay, ganze Drams schaffe ich nicht.
★★★★★★★★★★5.0
t****i
Verifiziert
Mein Favorit dieses Jahr
Habe dieses Jahr viel probiert, aber der bleibt hängen. So eine Tiefe aus nur PX-Fässern, Wahnsinn. Leder, Feige, Rauchfleisch, Espresso. Jede Verkostung entdeckt man was Neues.
★★★★★★★★★★4.0
d*****v
Verifiziert
Kräftiger Winter-Whisky
Perfekt für kalte Abende. Wärmend, süß, rauchig. Etwas Holz und Pfeffer im Abgang. Verträgt gut einen Schluck Wasser. Schöne Sammlerflasche auch optisch.
★★★★★★★★★★2.0
o*****b
Verifiziert
Leider zu schwefelig für mich
Ansatz ist toll mit viel Frucht und Rauch, aber im Abgang habe ich eine deutlich schweflige, fast gummiartige Note, die mir den Spaß verdirbt. Habe schon andere PX-Abfüllungen gehabt, die sauberer waren. Für mich kein Nachkauf.
